Doplňky stravy: jak se v nich vyznat?

Děti dnes běžně narážejí na pojmy jako protein, BCAA, Kratom, Red Bull, kreatin, aminokyseliny, Tribulus, Testosteron atp... a často nevědí, co z toho je vůbec potravina, co doplněk, co legální a co už na hraně. Tenhle text shrnuje osobní zkušenost a zdravý rozum, který se mi za roky trénování i armády osvědčil.

✨ DŮLEŽITÉ ZÁKLADY

• Lidské tělo není stroj. Naše chuť, čich, zrak i hmat slouží k tomu, abychom poznali, co nám prospívá. Když jíme a u toho koukáme do mobilu nebo TV, tělo se na jídlo nedokáže připravit a trávení trpí.

• Běžné doplňky jako protein, BCAA, Amino, Laktofit se vyrábějí z vajec, mléka či atp. Problém není ve složení, ale v přehnaných očekáváních.

• Pokud si někdo myslí, že břišáky nabere z jahodového proteinu, mýlí se. A pokud opravdu viditelně přibírá na svalech jen po "prášku" z vajec, je dost možné, že produkt obsahuje nelegální steroidy.

• V běžných podmínkách (děti, studenti, hobby sportovci) není důvod doplňky stravy vůbec brát. Osobně jsem proti tomu.

💪 Kolik bílkovin potřebujeme?

Tělo nedokáže zpracovat více než cca 0,8 g bílkovin na 1 kg váhy denně.

Například:

• Člověk s váhou 75 kg potřebuje cca 60 g bílkovin/den

• To je: 100g řízku (31 g), 4 vejce (26 g), trochu jogurtu = bohatě stačí na celý den plnohodnotně!

Naopak: pokud přijmete 200 g proteinu denně, co tělo nespotřebuje, uloží jako tuk nebo zatíží vnitřní orgány aby to vyloučilo.

⚠️ Kulturistika a profi sport

Profesionální kulturista (borec s 120 kg, na steroidech) dokáže zpracovat až 4 - 6g/kg. To už je jiný svět: extrémní strava, anabolika, trénink 3x denně, doplňky i v noci. Ale pro běžného sportovce jsou proteiny navíc jen "drahá moč".

🥇 Kdy má doplněk smysl?

• Pokud jste ve válce, na misích, expedici, jíte měsíc jen konzervy či nemáte přístup ke kvalitnímu jídlu – má to smysl

• Pokud máte dvoufázový trénink a jídlo nestíháte – lze doplnit

• Pokud víte, že máte nedostatek vitamínů, minerálů (např. dlouhodobě nejíte ovoce/zeleninu)

Jinak? Stačí jíst poctivě a vyváženě.

🧩 Rizika

• Přebytek doplňků zatěžuje ledviny, játra a střeva

• Chuť "proteinu z vajec s příchutí vanilky" mate mozek i trávení

• Kombinace stimulantů (Red Bull + alkohol) je toxická a nebezpečná. Osobně znám případy kdy po extrémním užívání dostali mrtvici.

⛔ Kratom, Red Bull, Efedrin, Nikotin

Vím, že se někdy tyto věci zneužívají i mezi mládeží.

Tyto látky zvyšují pozornost, snižují únavu, tlumí bolest.

V extrémních situacích (voják v boji, pilot, chirurg v nasazení) je to možná ospravedlnitelné. Ale pro děti, studenti a sportovci? Ne.

• Jsou vysoce návykové

• Poškozují srdce, mozek, náladu

• Ve známé a oblíbené kombinaci můžou být fatální (Red Bull + vodka)

💡 Kreatin

Kreatin je legální, běžně používaný doplněk. Zvyšuje výkon, objem svaloviny (zadržuje vodu), zrychluje regeneraci.

Ale i ten zatěžuje játra. Pokud se objeví akné na zádech, je to signál, že tělo- játra nestíhají. Pomáhá detoxikace (kopřivový čaj, ostropestřec).

💊 Co má smysl doplňovat?

• Vitamíny a stopové prvky pokud jste dlouhodobě bez ovoce, zeleniny nebo jíte hodně průmyslově zpracovanou stravu

• Kreatin (v malém) u starších dětí nebo náročných tréninků

V ostatních případech platí: Raději investujte do poctivého jídla, ne do syntetiky.

U sportovců, kteří nesypou, ale mají dvoufázové tréninky a opravdu hodně dřou, je strašně důležitá vysoká kvalita stravy a odpočinek. Zde již je opravdu důležitý osobní trenér, a stravu a odpočinek pečlivě naplánovat. Zde je nutno řešit superkompenzaci a možná i nějaké doplňky stravy!! Dále je nutné řešit mikro, mezo a makro tréninkové cykly.